Dit is één van mijn favoriete ontbijtjes en heb ik dus al een aantal keren gegeten.
Ondanks dat we tegenwoordig het hele jaar door aardbeien kunnen eten vind ik ze het lekkerst in de zomer. Dan zijn de Hollandse verkrijgbaar en die zijn toch wel wat voller van smaak.
Verse aardbeien zijn natuurlijk heerlijk bij het ontbijt op een zomerse dag. Het is of je dag begint met een toetje en dat het weinig kilocalorieën bevat is mooi meegenomen.
AANTAL PORTIES: 1
MENUGANG:
- Ontbijt - Zuivel
INGREDIËNTEN :
- 150 gram Mager milde kwark
- 25 gram Muesli noten en pitten
- 100 gram Aardbeien
EXTRA:
- Keukenweegschaal
- Zeef
- Dessertschaaltje
- Klein schaaltje (extra)
BEREIDING:
- Weeg de aardbeien af, was ze en laat uitlekken in de zeef.
-
Weeg de muesli en zaden af in een apart schaaltje
-
Weeg de kwark af in een dessertschaaltje. Klop het tot een luchtig geheel.
- Verwijder de groene kroontjes van de aardbeien, halveer ze en voeg bij de kwark
- Voeg de muesli toe en meng.
EET SMAKELIJK
OPMERKING:
- Aardbeien worden ookwel ZOMERKONINKJES genoemd en dat vind ik een toepasselijke naam.
- Voor de smaak kun je, tijdens het wassen, de kroontjes er beter aan laten zitten, anders nemen de aardbeien te veel vocht op.
| Kcal | 233 |
| Koolhydraten | 14,0 gram |
| Eiwitten | 23,2 gram |
| Vetten | 6,9 gram |