AANTAL PORTIES: 1
INGREDIËNTEN:
2 middelgrote Eieren
3 plakjes bacon
50 gram Kastanje champignons
1 eetlepel Becel bak en braad
20 gram Parmezaanse (strooi)kaas
EXTRA:
Koekenpan met antiaanbaklaag
MENUGANG:
* Ontbijt - Eieren
BEREIDING:
- Weeg alles af.
- Maak de kastanje champignons schoon en snij in plakjes
- Verwarm de bak en braad in een koekenpan met antiaanbaklaag.
- Bak hier de champignons even in aan tot ze licht beginnen te bruinen.
- Voeg de plakjes bacon toe.
- Kluts de eieren en giet het bij het mengsel in de pan.
- Strooi de Parmezaanse kaas hierover.
- Bak het eimengsel langzaam tot het licht begint te stollen.
- Draai de omelet om zodra alles gestold is en verwarm nog even door.
| Calorieƫn | 493 |
| Koolhydraten | 5,6 gram |
| Eiwitten | 21,5 gram |
| Vetten | 35,0 gram |