15 NOVEMBER 2020
Het is zondagmiddag en terwijl ik deze blog schrijf, is het buiten flink aan het regenen. Het is de hele dag donker in huis en ik zit dan ook met de lamp aan achter mijn laptop. Vandaag hebben we een luie relax dag.
Gisteren was Laurence al vroeg de deur uit, nog voor het ontbijt, om boodschappen te doen. Nadat we daarna hadden ontbeten dook hij de keuken in om een enorme pan groentesoep met gehaktballetjes te maken.
Dit doet hij wel vaker op zaterdag en daar eten we dan het hele weekend van. Heerlijk, ik ben dol op soep. Het liefst eet ik iedere maaltijd een vol bord. En als het zo'n maaltijdsoep is met veel groenten dan hoef ik echt niets anders meer.
Ik heb mij gisteren en vandaag bijna de hele dag bezig gehouden met het aanpassen van de lay-out van deze website. Van de week had ik al het nodige veranderd, maar het was nog niet helemaal naar mijn zin.
s-Middags kwam Tyrrell, om samen met mijn man de meubels uit de voorkamer van de eerste etage naar zolder te brengen.
Deze kamer moet leeg en opgeknapt worden, waarna deze opnieuw ingericht kan worden. In deze kamer stonden tot gisteren de boekenkasten en een bureau, waar Laurence, sinds de Corona tijd, iedere werkdag aan doorbracht.
De reden dat deze kamer leeg geruimd moet worden is omdat Tyrrell in januari weer een tijdje thuis komt wonen. Hij heeft een paar nare jaren achter de rug en vooral de laatste maanden waren erg zwaar voor hem.
Nu hij een tijdje thuis komt wonen, totdat hij weer een eigen stek heeft gevonden, kan hij hopelijk tot rust komen. Stiekem vind ik het wel fijn weer een kind in huis te hebben.
Heel veel verschil zal het voor ons niet gaan uitmaken, want de laatste tijd is hij al bijna dagelijks bij ons en eet 's-avonds meestal mee. Toen het ging schemeren heb ik het wat gezelliger gemaakt in huis en de kaarsjes aangestoken. Het hoort echt bij deze tijd van het jaar vind ik.
Doordat Tyrrell bleef eten kwam de grote pan soep goed van pas. Erbij hadden we stokbrood en vooraf kastanjechampignons met knoflookboter gevuld uit de oven, wat trouwens aan onze jongste zoon niet besteed is, dus was er meer voor ons. Een echte makkelijke zaterdagavond hap, wat heerlijk smaakte.
Na het eten hebben we nog een potje "de Slimste Mens" gespeeld, waarna Laurence Tyrrell naar huis heeft gebracht. Einde van zomaar een toch wel heel gezellige zaterdag in november.
Lees hier voor het recept van de rijk gevulde groentesoep met gehaktballetjes.