's Ochtends kan ik ontzettend genieten van een ontbijt met kwark als basis. Ik ga altijd voor de milde magere versie van Campina. Deze is lekker romig, bevat weinig vet en meer eiwit dan yoghurt.
Ik combineer dit meestal met fruit en voor de vezels kies ik dit keer voor muesli.
Omdat ik weinig koolhydraten wil eten, ben ik op zoek gegaan naar een variant die minder koolhydraten bevat. De muesli noten en pitten van Tasty Basics, verkrijgbaar bij de Jumbo, bevat maar 19 gram/100 gram koolhydraten. Standaard voeg ik wat zaden toe.
AANTAL PORTIES: 1
MENUGANG:
- Ontbijt - Zuivel
INGREDIËNTEN :
- 150 gram magere milde Kwark
- 25 gram Muesli noten en pitten
- 5 gram Lijnzaad
- 3 gram Chia-zaad
- 100 gram Blauwe bessen
EXTRA:
- Keukenweegschaal
- Zeef
- Dessertschaaltje
- Klein schaaltje (extra)
BEREIDING:
- Weeg de blauwe bessen af, was ze en laat uitlekken in de zeef.
- Weeg de muesli en zaden af in een apart schaaltje
-
Weeg de kwark af in een dessertschaaltje. Klop het tot een luchtig geheel.
-
Voeg de muesli, zaden en de blauwe bessen toe en meng.
EET SMAKELIJK
OPMERKING:
Dit is een heerlijk eiwitrijk ontbijt, waar ik het de hele ochtend op vol kan houden. Zelfs als ik ga sporten.
| Kcal | 203,4 |
| Koolhydraten | 20,8 gram |
| Eiwittem | 24,6 gram |
| Vetten | 9,4 gram |