MAANDAG 12 DECEMBER 2022
In het verleden aten wij weleens een tijdje aan de hand van een opgesteld weekmenu en merkte ik dat dit een aantal voordelen had.
Ten eerste kon ik het beter volhouden, zonder te snoepen en te snaaien, omdat ik van te voren al wist wat ik mocht eten. en hoeveel.
Ten tweede zorgde dit ervoor dat er geen ongezonde voedingsmiddelen gekocht werden, omdat ik aan de hand van het menu mijn boodschappenlijstje opstelde.
Vandaar dat ik nu ook met weekmenu's wil werken. Maar omdat ik de menu's in de kookboeken te eenzijdig vindt of die op internet bij de diverse foodbloggers te ingewikkeld, is de enige oplossing deze zelf samen te stellen.
(Bron afbeelding - Pinterest)
LASTIG???
Ja, als ik zo maar in het wilde weg ga beginnen wel, maar ook hier heb ik over nagedacht inmiddels. Eerst stelde ik voor mezelf vast hoe ik wil eten.
Dat is dus koolhydraatarm en eiwitrijk. Maar tevens wil ik het zo gevarieerd mogelijk houden en mij niet iedere ochtend op een bak Griekse yoghurt of een Chia-zaad pudding storten. Ik wil ook gewoon brood kunnen eten op zijn tijd en fruit als ik daar behoefte aan heb,
Ik ben aan de slag gegaan om schema's te maken waar alles wat ik wilde eten in verwerkt werd. En dan bedoel ik de soort voedingsmiddelen nog niet de gerechten.
Na een aantal keren een nieuwe poging gewaagd te hebben, omdat ik telkens nog net niet tevreden was, heb ik eindelijk een voor mijzelf perfect schema voor 12 weken opgesteld,
Aan de hand van dit schema kan ik nu hele gevarieerde weekmenu's opstellen. En na 84 dagen kan ik alles weer herhalen of dat wat me niet is bevallen aanpassen.
OVERIGE REGELS
Naast bovenstaand schema, hanteer ik voor mijn menu nog een aantal regels die ik dagelijks toepas.
REGEL 1
Ieder ochtend voor het ontbijt een glas lauwwarm water eventueel voorzien van citroensap ( = 5 kcal)
REGEL 2
Bij het ontbijt drink ik een kop groene thee met cranberries en een kop brandnetel thee
REGEL 3
Dagelijks 1,5 liter water drinken naast kruidenbouillion, thee en koffie. Beiden zonder suiker
REGEL 4
Iedere ochtend en avond na de maaltijd een glas water voor medicijnen, vitamines en mineralen
REGEL 5
Maximaal 1 x per dag koffie (zwart, zonder suiker, een zoetje is toegestaan)
REGEL 6
Na het avondeten geen snacks meer, uitsluitend drinken zoals thee en water. Met uitzondering van het weekend en bij een feestje, maar met mate
TIPS
- TIP 1: Maak foto’s van alles wat je eet op een dag. Goed voor het bewustzijn.
- TIP 2: Vertel familie en vrienden dat je aan het afvallen bent.
- TIP 3: Las 1 x per week een cheatmeal in, doe dit bijvoorbeeld in het weekend. Je mag dan eten wat je lekker vindt maar niet in je eetpatroon past.
Voor mij is de keus hierin niet moeilijk. Ik ben gek op roomijs, dus daar ga ik dan voor als toetje op zaterdagavond maar ik ben van plan om dit niet iedere week te doen. Zeker niet in de eerste weken.
- TIP 4: Drink voldoende water, 1,5 liter per dag. Veel water drinken stimuleert gewichtsverlies doordat het het hobgergevoel stilt, maar is geen vervanging voor een maaltijd. Doordat het geen suiker bevat is het een goede vervanger voor frisdrank.
OPMERKING: Ik vul dagelijks een fles van 1,5 liter met water die ik aan het eind van de dag leeg wil hebben.