Enige tijd geleden wilde mijn man eens wat nieuws proberen. Omdat ik liever geen brood eet was een broodje zuurkool met worst geen optie. Deze wraps smaakten verrukkelijk. Aan twee stuks per persoon heb je meer dan genoeg voor een avondmaaltijd of eventueel een stevige lunch. We hebben dit gerecht inmiddels meerdere keren gegeten, het is dus een blijvertje. Helaas bevat het wel veel calorieën. In het weekend eten wij soms maar 2 maaltijden en dan is dit een geschikt gerecht, wanneer je, net als ik, op je lijn wilt letten
AANTAL PORTIES: 4
INGREDIËNTEN:
1 pakje Zuurkool naturel (uitlek gewicht 500 gram)
1 blik Unox hotdogs of Frankfurters ( = 8 stuks)
8 plakjes ontvette ham
8 Volkoren wraps
Boursin of Heksenkaas
1 zakje geraspte kaas (150 gram)
BEREIDING:
- Laat de zuurkool uitlekken. Smeer de wraps in met Boursin of Heksenkaas
- Leg per wrap achtereenvolgens een pluk zuurkool, een plak ham met daarin een hotdog en bedek dit opnieuw een met pluk zuurkool.
- Rol de wrap zo stevig mogelijk op en zet eventueel vast met een cocktailprikker.
- Leg de wraps in de ingevette ovenschaal.
- Bestrooi het geheel met de geraspte kaas en zet de schaal een half uur in de hete lucht oven bij 180 graden Celcius.
- Verwarm totdat de kaas is gesmolten en het gerecht voorzien is van een mooi goudgeel korstje.
EET SMAKELIJK !
TIP: Lekker met wat Hot Curry saus.
Per stuk:
| Calorieƫn | 688 |
| Koolhydraten | 17,2 gram |
| Eiwitten | 49,7 gram |
| Vetten | 40,5 gram |
